frite patate douce four

1 Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Petits et grands ont adoré! Je vous livre la recette de celle qui rend les frites de patate douce parfaitement croustillantes en dehors, tout en conservant le moelleux intérieur : la texture idéale ! https://www.metro.ca/.../recettes/frites-de-patates-douces-cuites-au-four Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque. Mettez-les dans un saladier et ajoutez le sel, le poivre, le paprika, le piment d’Espelette et l’huile d’olive.

pincée !J’ai fait votre recette hier et il y a un problème au niveau des quantités non…? Excellent Mélangez bien pour que les frites soient bien enrobées, bien assaisonnées.

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pincée Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Je le fais avec les mains :pEtalez sur une plaque de cuisson anti adhésive (perforée c’est top) ou recouverte de papier sulfurisé. Cliquez ici si vous voulez Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite).

C’est quelque chose que je fais souvent lorsque j’ai des Invités et ils adorent .Coucou Mie. Ah les frites de patates douces... C'est un de mes péchés mignons ! Excellent Et surtout je n’ai jamais essayé.aucun souci, je suis moi-même la pro des cuissons simultanées! La couper en grosses frites avec un couteau.

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Je suis ravie que cela vous ait plu A bientôtVraiment délicieux merci pour la recette !!

Je vous livre la recette de celle qui rend les frites de patate douce parfaitement croustillantes en dehors, tout en conservant le moelleux intérieur : la texture idéale ! j’ai beau me relire 12 fois, j’en laisse passerpareil c’est ce clavier il fait ce qu’il veut !!

5 A la maison, je les coupe en quartiers (façon « potatoes »), avec de la sauce soja et des gousses d’ail en chemise écrasées, mes enfants adorent Merci infiniment d’avoir partagé ta recette <3 BisesJe fais la version 0%, coupées en grosses potatoes avec leur peau, (bio! Préchauffer le four à 210°C. Il faut bien utiliser la chaleur tournante pour les dessécher. Chez moi cela marche. Très bon a faire sans hesiter Un peu de bon sens et arrêter avant ne serait pas de trop Blague à part, si vous avez eu ce problème c’est que vous avez coupé beaucoup trop fin (ou alors vous avez un four nucléaire ? Mais je m’y attendais, déjà qu’au four les frites de pommes de terre sont moins croustillantes qu’à la friteuse, pour les patates douces c’est encore pire !Eh bien Candice tout dépend de la taille de vos patates douces Ben 2 patates douces pour 4 personnes c’est trop et au bout de 25 minutes au four elles sont noires…dommage sur la photo ça avait l’air bon.Bonjour Bernard. Excellent 2. Enfourner dans un four préchauffé à 210 °C pour environ 30 à 35 minutes de cuisson en mode chaleur tournante. Je me suis régalé Hello Anne décidément encore une recette que je ne connaissais pas, les frites au four pour moi c’est congelé mais ta recette va être tester rapidement quant à Myriam elle est comme toi une pro de la cuisine.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, Éplucher la patate douce puis la couper en grosses frites. Est-ce que ça ne serait pas plutôt 2 patates douces par personne…?Sinon j’ai suivi vos conseils + ceux des commentaires pour avoir des frites croustillantes et ça n’a pas très bien fonctionné. J’ai utilisé de la patate douceMerci Lycka.

Ah les frites de patates douces... C'est un de mes péchés mignons ! 4.

elle seront plus croustillantes bises a tous !

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Quand à vos patates douces, si elles sont noires, comme dirait quelqu’un que je connais c’est qu’elles ont brûlé ….

Il faut que cela ne fasse qu’une couche. Merci beaucoup pour l’astuce, je l’essaieraiMerci, j’essaierai car même avec 5 mn de grill elles étaient toutes molles…j’ai cuisiné 2 fois cette recette la 1ère l’originale et la 2ème avec du cuminBcp moins gras que l huile de friture,avec des blancs de poulet soja poivron! c à s

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

Vous vous régalerez.Coucou !